椿き家の絹どうふミニ3p |
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16分~30分 | |
527Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
椿き家の絹どうふミニ3p | 2個 |
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豚バラブロック | 200g |
塩 | 少々 |
サラダ油 | 小さじ2 |
葉ねぎ | 1本 |
水 | 1/2カップ |
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酒 | 大さじ2 |
オイスターソース | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
- 豚バラブロックは1cm厚さに切り、塩をふる。
- 鍋にサラダ油を熱し、1を両面焼き色がつくまで焼く。余分な油をふきとり、Aを加える。煮立ったらアクをとり、ふたをして弱火にし、約10分煮る。
- 豆腐は1個を4等分に切る。2に加え、煮汁を豆腐にときどきかけながら、約5分煮る。
- 器に3を盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。