人参と油揚げのさっと煮

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メインの食材 にんじん
調理時間 5~15分
カロリー 58Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
にんじん 1/2本
油揚げ 1/2枚
小松菜 25g
A
2/3カップ
大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
少々

作り方

  1. 人参は太めの千切りにする。小松菜は5cm長さに切る。
  2. 油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、細切りにする。
  3. 鍋にAと2を入れて煮たて、1を加えてしんなりとするまで煮て、器に盛る。

2014年03月