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人参と油揚げのさっと煮
人参と油揚げのさっと煮
にんじん
5~15分
58Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
にんじん
1/2本
油揚げ
1/2枚
小松菜
25g
A
水
2/3カップ
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
人参は太めの千切りにする。小松菜は5cm長さに切る。
油揚げは熱湯をまわしかけて油抜きをし、細切りにする。
鍋にAと2を入れて煮たて、1を加えてしんなりとするまで煮て、器に盛る。
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