たらと野菜のぽん酢煮

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メインの食材 真だら切り落とし
調理時間 5~15分

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
真だら切り落とし 200g
水菜 1/4束
大根 4cm
ぶなしめじ 50g
少々
A
だし汁 1・1/2カップ
ポン酢醤油 1/4カップ

作り方

  1. たらは解凍しておく。大根はいちょう切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。
  2. 鍋にAと1の大根を入れて熱し、煮立ったら、たらと1のぶなしめじを加える。火が通るまで煮立ったら、塩で味を調える。
  3. 器に2を盛り、3cm長さに切った水菜をのせる。

2015年03月