アスパラガスとささみのナムル

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メインの食材 アスパラガス
鶏のささみ
調理時間 3~5分

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
アスパラガス 4本
鶏のささみ 70g
パプリカ 1/8個
A
小さじ1/8
ごま油 小さじ1
すり白ごま 適宜

作り方

  1. アスパラガスは縦半分に切り、4等分に切る。パプリカは薄切りにする。
  2. 鍋に水を入れて沸騰させ、1を軽くゆでて取り出し、鶏ささみは火が通るまでゆで、粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐす。
  3. ボウルに2、Aを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。

2015年06月