スモークサーモンと長いものロール

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メインの食材 スモークサーモン
長いも
調理時間 16分~30分
カロリー 173Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
スモークサーモン 8枚
長いも 70g
カッテージチーズ 30g
レモン 薄切り少々
ディル 少々
A
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
だし汁 大さじ1
レモン汁 小さじ1

レシピ提供:秋田志保

作り方

  1. 長いもは皮をむき、酢水にさらしてあく抜きし、4cm長さの千六本にする。
  2. 長いもとカッテージチーズは8等分し、スモークサーモンにのせ、端から巻いていく。
  3. Aは合わせておく。
  4. 器に2を盛り、レモンの薄切り、ディルを飾り、3をかけていただく。

2009年12月