ヨーグルトの杏仁豆腐風

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メインの食材 飲むヨーグルト
調理時間 5~15分
カロリー 90Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
オレンジ 1個
A
飲むヨーグルト 1・1/2カップ
砂糖 大さじ1
粉寒天 大さじ1/2
B
はちみつ 大さじ1
1/2カップ
レモン汁 小さじ2

作り方

  1. 小鍋にAを入れて火にかけ、沸騰して寒天が溶けたら、すぐに火を止める。
  2. 水でぬらした流し缶に、1を流し入れ、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
  3. ボウルにBを合わせ、実をとり出して半分に切ったオレンジを加える。
  4. 2を流し缶からとり出し、ひし形に切る。器に入れ、3をかける。お好みでミントを飾る。

ポイント&ヒント

冷蔵庫で冷やし固める時間は除く