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きのこと鶏の中華炒め
きのこと鶏の中華炒め
エリンギ
まいたけ
5~15分
272Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
エリンギ
100g
まいたけ
100g
さつまいも
1本
ピーマン
2個
鶏モモ肉
300g
ごま油
小さじ1
中華スープベース
小さじ4
塩・胡椒
各少々
鶏もも肉はひと口大に、さつまいもは太めの千切りにピーマンは乱切りにする。
まいたけは小房に分け、エリンギは縦半分に切る。
フライパンにごま油を熱し、1を炒める。更に2を加えて炒め、中華スープベースで調味し、塩・胡椒で味を調え、器に盛る。
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