ごま豆腐寒天
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5～15分 |
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52Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 粉寒天 | 大さじ1/2 |
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| 水 | 3/4カップ |
| 醤油 | 適宜 |
| おろしわさび | 適宜 |
| 豆乳 | 1カップ（無調整） |
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| 練り黒ごま | 大さじ1 |
- 鍋に寒天と水を入れて熱し、混ぜながらひと煮立ちさせ、寒天を溶かす。Ａを加えて混ぜ、沸騰する直前に火を止め、耐熱ボウルに流し入れる。粗熱をとり、ボウルのまま冷蔵庫で冷やし固める。
- 1をスプーンですくって、器に盛る。醤油をかけ、わさびをのせる。
2012年06月
