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ごま豆腐寒天
ごま豆腐寒天
5~15分
52Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
粉寒天
大さじ1/2
水
3/4カップ
醤油
適宜
おろしわさび
適宜
A
豆乳
1カップ(無調整)
練り黒ごま
大さじ1
鍋に寒天と水を入れて熱し、混ぜながらひと煮立ちさせ、寒天を溶かす。Aを加えて混ぜ、沸騰する直前に火を止め、耐熱ボウルに流し入れる。粗熱をとり、ボウルのまま冷蔵庫で冷やし固める。
1をスプーンですくって、器に盛る。醤油をかけ、わさびをのせる。
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