なすの香味ソースがけ

レシピを印刷する

メインの食材 なす
調理時間 5~15分
カロリー 141Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
なす 6本
葉ねぎ 4本
A
生姜のみじん切り 1片分
にんにくみじん切り 1/2片分
醤油 大さじ2
大さじ2
ごま油 小さじ1

作り方

  1. 葉ねぎは小口切りにし、ボウルに入れる。Aを加えて和え、約15分置く。
  2. なすは縦8等分に切る。
  3. フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、2を炒める。
  4. 器に3を盛り、1をかける。

2012年07月