氷温造り山陰産白いか チンゲン菜 |
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5~15分 | |
92Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
氷温造り山陰産白いか | 200g |
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チンゲン菜 | 2株 |
しいたけ | 6枚 |
生姜のみじん切り | 1片分 |
サラダ油 | 大さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
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酒 | 大さじ1 |
オイスターソース | 小さじ1 |
- チンゲン菜は4cm長さに切り、根元は8等分に切る。しいたけは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油としょうがを熱し、香りがたってきたらいか、1のチンゲン菜の根元、しいたけを加え、炒める。
- 2のいかに火が通ったら、1のチンゲン菜の葉とAを加えて軽く炒め、器に盛る。