きのこうどん

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メインの食材 桜うどん
しめじ
えのき茸
調理時間 16分～30分
カロリー 415Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
桜うどん 400ｇ
長ねぎ 1本
しいたけ 4枚
しめじ 100ｇ
えのき茸 100ｇ
A
めんつゆ 1・1/2カップ（2倍濃縮タイプ）
水 5カップ

作り方

  1. 長ねぎは斜め切りに、しいたけは薄切りにする。しめじは小房に分け、えのき茸は半分に切る。
  2. 鍋にＡを熱し、1を加える。アクをとりながら火が通るまで煮る。
  3. 器にゆでて水気をきったうどんを盛り、2をかける。

2012年09月