大根ステーキバター醤油味

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メインの食材 大根
調理時間 16分～30分
カロリー 64Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）
大根 12ｃｍ
バター 20ｇ
葉ねぎ 適宜
A
水 3カップ
野菜ブイヨン 大さじ1
B
醤油 大さじ1
酒 大さじ1

作り方

  1. 鍋に1.5cm厚さの輪切りにした大根とＡを入れて熱し、約20分煮て汁気をきる。
  2. フライパンにバターを熱し、1を入れ、焼き色がつくまで両面焼く。Ｂを加えて調味する。
  3. 2を器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。

2012年11月