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アスパラとエビの焼き春巻
アスパラとエビの焼き春巻
アスパラガス
えび
5~15分
177Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
アスパラガス
100g
えび
6尾
春巻きの皮
6枚
塩・胡椒
各少々
サラダ油
大さじ6
マヨネーズ
適宜
香菜
適宜
A
薄力粉
小さじ1/2
水
小さじ1/2
アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき小口切りにする。エビは殻をむいて1cm幅に切る。
春巻の皮を斜め半分に切り、塩・胡椒した①をのせて巻き、混ぜ合わせたAでとめる。
フライパンにサラダ油を熱し、2を両面揚げ焼きにする。器に盛り、お好みでマヨネーズ、香菜を添える。
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