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アスパラガスとコーンのペペロンチャーハン
アスパラガスとコーンのペペロンチャーハン
アスパラガス
5~15分
388Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
アスパラガス
100g
ホールコーン
100g
にんにく
2片
鷹の爪
1本
白飯
800g
オリーブ油
大さじ2
塩・胡椒
各少々
アスパラガスは根元のかたい部分の皮をむき、穂先4cmを飾り用で残し、小口切りにする。
フライパンにオリーブ油、薄切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の爪を熱し、白飯、1、ホールコーンを加えて炒め、塩・胡椒で調味する。器に盛り、アスパラガスの穂先を飾る。
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