ほうれん草とあさりのスープ

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メインの食材 ほうれん草
調理時間 5~15分
カロリー 43Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
ほうれん草 100g
あさり 150g
にんにく 1/2片
サラダ油 小さじ1
塩・胡椒 各少々
A
2・1/2カップ
野菜ブイヨン 5g

作り方

  1. あさりは砂抜きしておく。鍋にサラダ油と薄切りにしたにんにくを熱し、あさりを加えて炒める。
  2. 1にA、3cm長さに切ったほうれん草を加えてアクを取りながら煮て、胡椒で味を調え器に盛る。

2014年02月