かぶとフルーツのマリネ

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メインの食材 かぶ
調理時間 5～15分
カロリー 59Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）
かぶ 2個
塩 小さじ1/4
はっさく 1/2個
いちご 5個
A
白ワインビネガー 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
はちみつ 小さじ1

作り方

  1. かぶの皮をむき、16等分のくし形に切る。塩をふってもみこみ、10分ほど置き、水気をしぼる。
  2. はっさくは薄皮をむき、身をとりだす。いちごは半分に切る。
  3. ボウルにＡを入れて混ぜ、1と2を加えてあえ、器に盛る。

2014年02月