ミディトマトのサラダ

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メインの食材 ミディトマト
新玉ねぎ
調理時間 5~15分

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
ミディトマト 1パック
新玉ねぎ 1/4個
グリーンオリーブ(種なし) 5g
A
大さじ1
オリーブオイル 大さじ1.5

レシピ提供:スズキ エミ

作り方

  1. トマトは半分に切り冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 新玉ねぎ、グリーンオリーブはみじん切りにして、混ぜ合わせたAとよく馴染ませ1と和える。

ポイント&ヒント

ミディトマトは切ることでドレッシングとの馴染みがよくなります。グリーンオリーブは全体の味を引き締めアクセントに。
実がしまって味が濃く、甘みが強めのミディトマトをしっかりした味のグリーンオリーブが引き立てます。

2015年05月