さつまいものポタージュ
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さつまいも |
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5～15分 |
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224Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| さつまいも | 250ｇ |
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| 牛乳 | 1カップ |
| 塩 | 適宜 |
| 水 | 1・1/4カップ |
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| 野菜ブイヨン | 1袋 |
- 鍋に皮をむいて輪切りにしたさつまいもとＡを入れて火にかけ、火が通るまで煮る。
- 1をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、鍋に戻して牛乳を加え、ひと煮たちさせる。塩で味をととのえて器に盛り、お好みで１ｃｍ角切りにしてゆでたさつまいもをちらす。
2015年10月
