きのこのカレーフリット

レシピを印刷する

メインの食材 まいたけ
エリンギ
調理時間 5~15分
カロリー 344Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
まいたけ 100g
エリンギ 50g
マッシュルーム 3個
サラダ油 適宜
お好みのハーブ 適宜
A
薄力粉 50g
片栗粉 大さじ1
炭酸水 2/3カップ
カレー粉 小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒 適宜

作り方

  1. まいたけは小房に分け、エリンギ、マッシュルームはひと口大に切る。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を衣にくぐらせる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2を揚げて器に盛る。お好みのハーブを添える。

2015年11月