押し麦のトマトピラフ
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押し麦 |
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3～5分 |
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259Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 押し麦 | 1合 |
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| トマト | 120g（小1個） |
| しめじ | 80g |
| 塩 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| パセリ | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
レシピ提供：岸田美紀
- 押し麦はさっと洗って水を切り、水2合（360cc）、塩、オリーブオイルとともに炊飯器に入れる。
- トマトは一口大に切り、しめじは石づきを除いてほぐし、1の米の上にのせて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらさっくりほぐし、器に盛り、刻みパセリ、胡椒をふる。
調理時間は炊飯時間を除く
