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おからのサラダ
おからのサラダ
おから
5~15分
187Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分人分)
おから
150g
きゅうり
1本
ブロッコリー
1個
ボンレスハムスライス
120g
胡椒
少々
サラダ油
大さじ2
塩
少々
塩
適宜
マヨネーズ
適宜
おからはサラダ油でよく炒め、冷ましておく。
きゅうりは縦に2等分してから斜め薄切りにし、軽く塩でもみ、しんなりとさせる。ボンレスハムスライスは5mm幅に切る。
ブロッコリーは小房に分けてゆでて、水気を切っておく。
(1)(2)(3)をマヨネーズであえ、塩・胡椒で味を調え器に盛る。
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