穴子と炒り卵の丼
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きざみ穴子 |
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5～15分 |
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423Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| きざみ穴子 | 100ｇ |
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| 海苔 | 適宜 |
| バター | 大さじ1 |
| 白飯 | 茶わん4杯分 |
| 塩 | 少々 |
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| 溶き卵 | 4個分 |
- きざみ穴子は電子レンジで約1分加熱する。
- フライパンにバターを熱し、Ａを入れてスクランブルエッグを作る。
- 器に白飯を盛り、2、1の順にのせ、ちぎった海苔をかける。
最後に粉山椒をふると風味が豊かになります。
