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ブリの竜田揚げ
ブリの竜田揚げ
ブリ角切り
16分~30分
330Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
ブリ角切り
360g
揚げ油
適宜
片栗粉
適宜
A
しょうが
1片分(すりおろし)
酒
大さじ1
塩
少々
醤油
大さじ1
ビニール袋にAを入れて混ぜ、ブリを加えてよくもみ込み、冷蔵庫で約20分漬け込む。
1の水気をきり、片栗粉をまぶす。170℃に熱した油で揚げる。
器に盛り、お好みで野菜を添える。
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