こんにゃくそば キムチ しょうがすりおろし |
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5~15分 | |
196Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
こんにゃくそば | 800g |
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キムチ | 200g |
ハム | 4枚 |
ゆで卵 | 4個 |
きゅうり | 1/2本 |
熱湯 | 1カップ |
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中華スープベース | 大さじ3 |
水 | 2カップ |
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りんごジュース | 1カップ |
にんにくすりおろし | 1片分 |
しょうがすりおろし | 1片分 |
酢 | 大さじ3 |
薄口醤油 | 大さじ3 |
ごま油 | 小さじ2 |
塩 | 小さじ2 |
胡椒 | 少々 |
- ボウルにAを入れて混ぜ、Bを加えてさらに混ぜる。
- ハムは4等分に切り、ゆで卵は半分に切る。きゅうりは斜め半月切りにする。
- こんにゃくそばを軽く水洗いし、水気をしっかりきる。
- 器に3を盛り、2とキムチをのせ、1を注ぎ入れる。