なすとズッキーニのトマトスープ

レシピを印刷する

メインの食材
調理時間 5~15分
カロリー 164Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
なす 1本
ズッキーニ 1/2本
ウィンナー 2本
オリーブ油 大さじ1
塩・胡椒 各少々
砂糖 小さじ1/4
A
トマトジュース 1カップ
1カップ
野菜ブイヨン 5g

作り方

  1. なす、ズッキーニはいちょう切りにし、ウインナーは1cm幅に切る。
  2. 鍋にオリーブ油を熱し、1を炒め、Aを加えて煮る。塩・胡椒、砂糖で味を調え器に盛る。

2013年08月