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バジル味のニョッキ
バジル味のニョッキ
じゃがいも
16分~30分
325Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(2人分)
バジルペースト
30g
じゃがいも
正味300g
薄力粉
80g
じゃがいもはひと口大に切り、やわらかくなるまでゆでる。水気をきり、熱いうちにフォークなどでつぶし、粗熱をとる。
1に薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜる。両面をフォークの背で軽くつぶす。
たっぷりの熱湯で2をゆで、上に浮きあがってきたらとり出し、水気をきる。バジルソースを加えてあえ、器に盛る。
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