新じゃがいもとブロッコリーの味噌バタースープ

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メインの食材 新じゃがいも
調理時間 5~15分

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
新じゃがいも 150g
ブロッコリー 50g
ベーコン 2枚
味噌 大さじ2
バター 20g
A
2カップ
和風顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. ブロッコリーは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
  2. 鍋にA、輪切りにした新じゃがいもを煮たて、1を加え火が通るまでさらに煮る。
  3. 2に味噌をとき入れ、バターを加えて溶かし、器に盛る。

2015年05月