野沢菜即席漬け(すぐに食べられる浅漬け)

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メインの食材 野沢菜
調理時間 3~5分
カロリー 8Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(2人分)
野沢菜 1株
A
しょうが(千切り) 2g
塩昆布 3g

作り方

  1. 漬けても炒めても若採り野沢菜は、葉と茎は約4cm長さのザク切りにし、根は輪切りにする。 
  2. ビニール袋に1とAを入れ、口を閉じてもむ。
  3. しんなりしたら汁気を軽くしぼって器に盛る。お好みで醤油をかける。

ポイント&ヒント

根っこはかたいので薄くスライスします

2019年03月