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さつまいものサラダ
さつまいものサラダ
さつまいも
16分~30分
284Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
さつまいも
400g
ホールコーン
大さじ2
ロースハムスライス
6枚
マヨネーズ
大さじ3
ブロッコリー・カールスプライト
適宜
さつまいもは皮ごと鍋で蒸すか、ラップで包んでレンジで竹串がすっと通るくらいに加熱する。粗熱がとれたら2cm角に切る。(冷えていると切りやすい)
ハムは1cm角に切る。1とハム、ホールコーンをマヨネースであえる。お好みで塩・胡椒して味を調えて器に盛り、ブロコリーのカールスプラウトをちらす。
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