アボカドのフライ

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メインの食材 アボガド
調理時間 5~15分
カロリー 259Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
アボガド 2個
揚げ油 適宜
薄力粉 適宜
パン粉 適宜
溶き卵 適宜
A
胡椒 少々
小さじ1
レモン汁 大さじ1

作り方

  1. アボカドは縦6等分に切り、Aをふる。
  2. 1に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
  3. 2を器に盛り、お好みの野菜を添える。

ポイント&ヒント

アボカドはややかための法が調理しやすいです。