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トマトと牛肉の甘辛炒め
トマトと牛肉の甘辛炒め
トマト
5~15分
276Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
トマト
3個
牛肩ロース薄切り
200g
ブロッコリー
1/4個
かぼちゃ
1/6個
サラダ油
小さじ2
A
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1・1/2
醤油
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1
牛肩ロース肉、ブロッコリー、かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、1を火の通りにくい順に炒め、くし形に切ったトマトを加えてさらに炒める。
2にAを加えて調味し、器に盛る。
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