大根と油揚げの炊き込みご飯
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大根 |
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5～15分 |
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325Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 大根 | 200ｇ |
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| にんじん | 1/4本 |
| ぶなしめじ | 100ｇ |
| 油揚げ | 1枚 |
| 米 | 白米2合 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
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| みりん | 大さじ2 |
| 薄口醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
- 白米は洗ってザルにあげておく。大根と人参は太めの千切り、ぶなしめじは小房に分け、油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にごま油を熱し、1を炒め、Ａを加えて調味する。
- 炊飯器に白米を入れて2をのせ、水加減して普通に炊き、器に盛る。
炊く時間は除く
2012年12月
