国産若鶏の小間切れ 国産大豆の手揚げ風油揚げ もったいない 三陸産早戻し細切り昆布 |
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5~15分 | |
373Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
国産若鶏の小間切れ | 100g |
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国産大豆の手揚げ風油揚げ | 1/2枚 |
もったいない 三陸産早戻し細切り昆布 | 2g |
人参 | 30g |
米 | 2合 |
絹さや | 4枚 |
酒 | 大さじ1 |
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醤油 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
和風顆粒だし | 1袋 |
- 準備:国産若鶏小間切れは解凍しておく。三陸産早戻し細切り昆布は水(分量外)で戻して水気をきっておく。
国産大豆の手揚げ風油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。人参は細切りにする。米は洗ってザルにあげ、水気をきる。 - 炊飯器に1、国産若鶏小間切れ、細切り昆布、Aを入れて水加減し、普通に炊く。
- 2が炊き上がったら全体を混ぜて器に盛り、茹でて斜め切りにした絹さやをちらす。
調理時間に、炊飯時間は含まれていません。