ラ・フランスのクラフティー

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（4人分）

オーブンは170℃に予熱しておく。薄力粉は、ふるっておく。耐熱容器にバター（分量外）をぬり、食べやすく切ったラ・フランスを入れる。
ボウルにＡを混ぜ合わせ、別のボウルで卵と卵黄をよく合わせたものを少しずつ加えながらしっかりと混ぜる。さらに牛乳を少しずつ加え混ぜ、最後に生クリームも混ぜ合わせて、こす。
2を1の上に回しかけ、オーブンで約40分焼き、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やす。