れんこんと鶏挽き肉の落とし揚げ
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れんこん 鶏ひき肉 |
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16分～30分 |
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307Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| れんこん | 200g |
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| 鶏ひき肉 | 200g |
| 揚げ油 | 適宜 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
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| 酒 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| しょうがすりおろし | 1片分 |
| 溶き卵 | 1個分 |
- ボウルにすりおろしたれんこん、ミンチ、Ａを入れて混ぜる。
- スプーンで1をすくって180℃に熱した揚げ油に落とし入れ、表面がきつね色になるまで揚げ、器に盛る。
