シーフードのハヤシライス風

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（２人分）

A
トマト水煮缶	100ｇ
水	1/2カップ

シーフード・ミックスは解凍しておく。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
厚手の鍋にサラダ油を弱めの中火で熱し、1の玉ねぎを炒める。しんなりとしたら、シーフードミックスを加えて中火で炒め、火が通ったら白ワインを加える。
2にＡを加え、煮立ったら1のマッシュルームを加えて弱火にし、約５分煮る。いったん火を止めてデミグラスソース、醤油を加えて混ぜ、弱火にかけて時々混ぜながら約10分煮る。
器に白飯を盛り、3をかける。