じゃがいもとまいたけのバター醤油炒め
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じゃがいも まいたけ |
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5～15分 |
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123Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| じゃがいも | 2個 |
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| まいたけ | 200ｇ |
| パセリ | 適宜 |
| あらびき黒胡椒 | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| バター | 15ｇ |
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| 醤油 | 大さじ1 |
- じゃがいもは短冊切りにする。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。さらに小房に分けたまいたけを加えて炒め合わせる。しんなりしたら、火を止め、Ａを加えてからめ。塩で味を調える。
- 2を器に盛り、あら挽き黒胡椒とみじん切りにしたパセリをちらす。
