ちくわぶのすき焼き風煮物
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牛肉薄切り |
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5～15分 |
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384Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| ちくわぶ | 1/2本 |
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| 牛肉薄切り | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ごぼう | 50ｇ |
| れんこん | 50ｇ |
| 砂糖 | 大さじ1 |
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| 酒 | 1/2カップ |
| 醤油 | 大さじ2 |
- 北海道産小麦使用ちくわぶは、約5mm幅の輪切り、玉ねぎは薄切り、ごぼうはささがき、れんこんは縦半分に切って薄切りにする。
- 鍋にAを入れて煮立て、1を加えてフタをして煮る。
- 2の野菜に火が通ったら、食べやすい大きさに切った牛肉を加え、軽く火を通し、器に盛る。
牛肉は煮込みすぎるとかたくなるので、最後に加えます。
