揚げない味噌ポテト
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新じゃがいも |
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5～15分 |
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218Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 新じゃがいも | 200ｇ |
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| サラダ油 | 適宜 |
| 薄力粉 | 大さじ2 |
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| 水 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
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| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1/2 |
- 新じゃがいもはひと口大に切り、耐熱皿にのせてラップをして、電子レンジで約4分加熱し粗熱をとる。
※ご家庭の電子レンジにより、調理時間が異なる場合があります。 - ボウルにＡを混ぜ合わせ、1を加えてからめる。
- フライパンに多めのサラダ油を熱し、2を揚げ焼きにし、器に盛る。
- 鍋に混ぜ合わせたＢを入れひと煮立ちさせ、3にかける。
