イカと白菜の塩炒め
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白菜 イカの切り身 |
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5～15分 |
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93Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| 白菜 | ３枚 |
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| イカの切り身 | 200ｇ |
| しょうが | 1/2片分（みじんぎり） |
| あらびき黒胡椒 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 絹さや | １２枚 |
| 酒 | 大さじ１ |
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| 塩 | 少々 |
| 中華スープベース | 小さじ1 |
- 白菜は1cm幅の短冊切りにする。きぬさやはすじをとる。
- フライパンにしょうがとごま油を熱し、香りがたってきたら強火にし、1とイカを軽く炒める。さらにAを加えて炒める。
- 器に2を盛り、あらびき黒胡椒をふる。
