あじの大葉はさみ揚げ
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あじのたたき |
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16分～30分 |
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157Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| あじのたたき | 240ｇ |
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| 青じそ | 16枚 |
| 揚げ油 | 適宜 |
| レモン | 1/2個 |
| しょうが | 1片分（すりおろし） |
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| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
- あじは細切りにして細かくたたき、Ａを合わせたボウルに入れて混ぜ合わせる。
- 1を８等分にして大葉ではさむ。揚げ油を170℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。
- 2を器に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
