あじの蒲焼き丼
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あじフィーレ |
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16分～30分 |
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559Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| あじフィーレ | 150ｇ |
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| 塩 | 適宜 |
| 薄力粉 | 適宜 |
| 水菜 | 30ｇ |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 白飯 | 400ｇ |
| 炒り白胡麻 | 適宜 |
| 醤油 | 大さじ2 |
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| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
- あじは半分に切り、塩を軽くふり、薄力粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、1を両面焼き、Ａを加えて煮からめる。
- 器に白飯を盛り、3cm長さに切った水菜と2をのせる。お好みで炒り白ごまをふる。
2013年08月
