豚しゃぶみぞれ梨
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梨 豚ロース・しゃぶしゃぶ用 |
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5～15分 |
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101Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
- 豚肉は塩と酒各少々（分量外）を入れた湯でさっと茹で、水気を切っておく。
- 梨は皮をむいて鬼おろしでおろし、1を加えざっくりと混ぜる。
- 2を器に盛り、食べる直前に混ぜ合わせたAをかけていただく。
粗めにおろすことで、梨の食感が残り甘味がからまります。梨の甘さが足りないときは調味料にみりん少々をプラス。
