大根カレー

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メインの食材 大根
調理時間 20
カロリー 540Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
大根 200g
インゲン 50g
サラダ油 大さじ1
4カップ
牛肉角切り 200g
雑穀米 茶わん4杯分
カレーフレーク 100g

作り方

  1. 大根は乱切りに、いんげんは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、牛角切り肉、1を加えて炒める。更に水を加え野菜に火が通るまで煮る。
  3. 2にカレーフレークを加え、約10分煮て雑穀米とともに器に盛る。