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あじの梅酢煮
あじの梅酢煮
骨まで食べられる小あじ
16分~30分
118Kcal/人
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料(4人分)
骨まで食べられる小あじ
1袋(250g)
しょうが
薄ぎり1片分
梅干し
2個
A
水
1カップ
酢
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
鍋にA・しょうが・梅干しを入れ、火にかける。煮立ったら、あじを加える。
1が再び煮立ったらあくをとり、弱火にしてふたをして15分煮て器に盛る。
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