あじの梅酢煮

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メインの食材 骨まで食べられる小あじ
調理時間 16分~30分
カロリー 118Kcal/人

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料(4人分)
骨まで食べられる小あじ 1袋(250g)
しょうが 薄ぎり1片分
梅干し 2個
A
1カップ
大さじ2
大さじ2
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ2

作り方

  1. 鍋にA・しょうが・梅干しを入れ、火にかける。煮立ったら、あじを加える。
  2. 1が再び煮立ったらあくをとり、弱火にしてふたをして15分煮て器に盛る。

2012年08月