スモークレバーとほうれん草のごま炒め
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ほうれん草 ポークスモークレバー |
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5～15分 |
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284Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分人分）
| ほうれん草 | 200g |
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| ポークスモークレバー | 200g |
| 炒り白胡麻 | 大さじ8 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
- ほうれん草はかためにゆでて、3㎝程度に切っておく。
- フライパンにごま油を熱し、一口大に切ったポークスモークレバーを軽くソテーし、そこに白胡麻と(1)のほうれん草を入れ軽く炒め、醤油、みりん、砂糖を入れて味をからめる。
スモークレバーの代わりに、焼き豚、ハムなどでも。
