マグロのステーキ
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めばちマグロ |
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16分～30分 |
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151Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（4人分）
| めばちマグロ | 350g |
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| 春菊 | 150g |
| 大根 | 適宜 |
| にんじん | 1/3本 |
| 葉ねぎ | 適宜 |
| 青じそドレッシング | 適宜 |
| 胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 適宜 |
| 塩 | 少々 |
- めばちマグロ（刺身用・サク）に薄く塩・胡椒をふっておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、(1)の両面を中火でさっと焼いて取り出し、冷ましておく。
- 春菊は熱湯でゆでて水にとり、水気をしぼって４cm長さに切る。にんじんは短冊切りにしてゆでておく。
- (2)を１cm幅に切り、(3)と一緒に器に盛る。
- (4)の焼いたメバチマグロの上におろした大根、小口切りにした葉ねぎをのせ、青ジソドレッシングをかける。
