白菜カレーうどん
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白菜 |
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5～15分 |
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534Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（2人分）
| 白菜 | 150ｇ |
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| ぶなしめじ | 50ｇ |
| 豚肉小間切れ肉 | 80ｇ |
| 生姜のみじん切り | 1/2片分 |
| 茹でたうどん | 2玉 |
| 水 | 3・1/2カップ |
| めんつゆ | 大さじ3（2倍濃縮） |
| カレールゥ | 50ｇ |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
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| 水 | 小さじ2 |
- 鍋にサラダ油としょうがを熱し、豚小間肉を炒める。
- 1に水を加えて煮たて、小房に分けたぶなしめじ、ザク切りにした白菜を加え煮る。
- 2にめんつゆ、カレールゥを加えて溶かし、混ぜ合わせたＡを回し入れとろみをつける。
- 3に軽くゆでたうどんを加えて約3分煮込み、器に盛る。
