大根と牛肉の炊き込みごはん

エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。

材料（2人分）

大根は皮を剥いてさいの目に切り、生姜は千切り、牛肉は細切りにする。
フライパンを熱してごま油を入れ、牛肉と生姜の半量を炒め、色が変わったらAを加え汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
鍋に研いだ米、Bを加え、白米を炊くときより60～70㏄ほど水を少なめに入れて1と2、生姜の残りを米の上にのせて炊く。炊き上がったらさっくりと混ぜて器によそい、小口切りにした青ねぎを散らす。