いかとチンゲン菜の中華炒め
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氷温造り山陰産白いか チンゲン菜 |
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5～15分 |
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92Kcal/人 |
エネルギーは1人分で表示しています。
調理時間はあくまでも目安です。
材料（４人分）
| 氷温造り山陰産白いか | 200ｇ |
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| チンゲン菜 | ２株 |
| しいたけ | ６枚 |
| 生姜のみじん切り | 1片分 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
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| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
- チンゲン菜は４cm長さに切り、根元は８等分に切る。しいたけは薄切りにする。
- フライパンにサラダ油としょうがを熱し、香りがたってきたらいか、1のチンゲン菜の根元、しいたけを加え、炒める。
- 2のいかに火が通ったら、1のチンゲン菜の葉とＡを加えて軽く炒め、器に盛る。
